疏通血管的八大食物
山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。
含鱼油多的食品
鱼肉富含硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有：海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽。能促进损伤血管内皮细胞修复，软化粥样硬化斑块。
多摄入天然抗凝与降脂食物
如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含有少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
