过冷过烫食物
慢性胃炎对冷热相当敏感，因为过烫的食物会刺激或烫伤胃黏膜;过冷的食物会导致胃黏膜收缩而缺血，不利于炎症消退。
过热食物：热的饮料，汤水，开水，菜肴。
过冷食物：冰淇淋，冰镇饮料，酒类，冰咖啡，刚从冰箱中取出的食物。
生花生米
慢性胃炎患者消化功能降低，而生花生中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而容易引起严重的消化不良，导致胃炎症状加重。
油腻荤腥食物
胃部感染炎症后，消化功能会降低，如果还吃一些油腻荤腥的食物，像肥肉，牛排，烤羊腿等，势必加重胃的负担，导致炎症加重。因此慢性胃炎患者应以清淡流质食物为宜，粥类食物是不错的选择。
鸡汤
鸡汤可以促进胃酸的分泌，因此慢性胃炎患者如果平时胃酸分泌过多，是不适宜喝鸡汤的。
