白酒
白酒是一种粮食酿制的酒液，酒精含量比较高，因此有杀菌的作用，吃麻辣小龙虾配一些白酒可以防止因为麻辣小龙虾的质量问题导致腹泻等不适的情况，并且白酒的香味可以凸出小龙虾的味道哦！
黄酒
黄酒是由富含淀粉的粮食加入酒曲发酵而成的酒品，颜色微黄，有着悠久的历史，属于最古老的酒种之一，度数叫白酒较低，属于低度酿造酒，含有较多的氨基酸和脂类，呈味的物质比较多，因此食用可以减轻小龙虾的腥味，凸出小龙虾的美味。
白葡萄酒
白葡萄酒有一定的杀菌作用，而麻辣小龙虾的主料是小龙虾，很容易滋生细菌，导致小龙虾变质。这种麻辣小龙虾食用之后有导致腹泻的可能，因此食用小龙虾的时候搭配一些白葡萄酒，可以防止出现质量不佳导致的变质。
啤酒
啤酒也是世界上最古老的一种酒品，每年的消耗量极大，还被称作液体面包，适合搭配一些冰啤酒来吃性温的小龙虾，可以缓解因为麻辣小龙虾的性味较温热，导致出现食用之后上火的可能。
