镇静安神
酸枣叶和酸枣仁一样有镇静催眠的作用，主要是酸枣叶中也含有酸叶酮成分，这种物质有保胆养阴的作用，对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的治疗效果。
辅助降血压
酸枣叶中含有芦丁成分，这种物质是一种维生素药物成分，在摄入之后有降低毛细血管通透性和增强血管柔韧性的作用，可保护血管的正常弹性，对防治高血压十分有效，还能预防高血压引起的脑溢血。
抑癌抗癌
酸枣叶中维生素C的含量极高，100g酸枣叶中含有维生素C在500mg以上，比平时生活中的很多蔬菜含量都高，维生素C在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺，常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。
抗衰老
人体衰老的主要原因在于自由基的大量产生和清除机制出现障碍，而酸枣叶中含有的维生素C和芦丁成分都具有较高的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，延缓肌肤的衰老，因此，经常喝一些酸枣叶茶对美容养颜十分有效。
