防口臭
吃薄荷是可以帮助清新口气，对于口臭有防治作用，而且薄荷能有效的驱风散热的功效，对于口腔炎症、上火等症状引起的口臭也可以起到调理的作用。
促进消化
食用薄荷，对于味觉神经和嗅觉神经都是有兴奋的作用，对于口腔黏膜有刺激作用，能够促进口腔流涎，增加食欲，增加胃黏膜的供血量，促进消化功能，对于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感有帮助。
清热解暑
将薄荷做成薄荷水、薄荷粥等可以帮助清热解暑，适合炎热的夏天食用，这是因为薄荷中含有的薄荷醇等物质能够帮助散热，而且薄荷特殊的清凉感是清凉解暑消暑的良药。
提神
薄荷中含有薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等成分，可以帮助兴奋大脑，促进身体血液循环。在工作比较疲劳的时候，吃薄荷泡的水或是制作成的其他食物，是可以帮助提神醒脑的，提高工作效率的。
