不吃早餐
早餐可以说是一天中最重要的一餐,但很多人都会因为太过匆忙而忽略了早餐,这非常不利于糖尿病患者控制血糖。如果来不及炒菜做饭,那么可以选择食用一些方便又健康的食物,例如水煮蛋、圣女果、全麦吐司、低脂酸奶等。吃早餐不用花费太多时间,但却非常有利于稳定患者病情。
摄入有害脂肪
脂肪也有好坏之分。糖尿病患者如果摄入过量肥肉或油炸食品,那么很可能会加剧胰岛素抵抗,因为这些食物中含有大量饱和脂肪。而牛油果、橄榄油和坚果中富含不饱和脂肪,属于有益脂肪。如果患者能尽量避免摄入饱和脂肪,同时多食用富含不饱和脂肪的食物,那么便可以起到改善心血管健康、降压脂的作用。
喜食红肉
日常饮食中如果蛋白质占比过高,尤其是将红肉(猪肉、羊肉、牛肉)作为蛋白质的主要来源时,可能会对胰岛素敏感性产生负面影响。研究表明,过量食用红肉会增加患二型糖尿病的风险。因此,建议糖尿病患者尽量少吃红肉,多吃鱼类、鸡胸肉等优质蛋白。
饮食搭配不合理
当摄入过量碳水化合物,却没怎么吃果蔬和瘦肉蛋白时,很可能会导致血糖升高。建议大家最好保证平衡膳食,因为这不但能增加饱腹感,还可以为身体提供各类营养物质。例如将金枪鱼和糙米搭配食用,能够减缓消化速度,延迟饱腹感的持续时间,并能够将饮食对血糖的影响降到最低。