西红柿
在空腹的时候西红柿是最好不要进行食用的，因为西红柿中所含有的果胶和可溶性收敛剂等容易与胃酸发生化学反应，
凝结成不易溶解的块状物，可能会造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。且其番茄红素不溶于水，如果空腹吃生的西红柿，并不能吸收其中的营养物质。
酸奶
在空腹的时候不喝酸奶相信大家也是有所了解的，酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用。
另外，空腹喝酸奶会提高胃酸的浓度，影响消化功能。而在吃了食物之后，胃酸度下降，可以更好地让乳酸菌发挥作用，这时喝酸奶就能有助消化。
牛奶
牛奶在空腹的时候也是最好不要进行食用的，因为牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用会使得胃酸猛增，对胃黏膜造成强烈的刺激，是的胃部发展，泛酸。如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂会加剧胃痛。
