荸荠煮多长时间熟
15—30分钟。
不同的容器不同的烹煮方法煮荸荠的时间都不一样。常规煮荸荠煮到15分钟就可以了，高压锅烹煮大约5分钟左右就会熟，而蒸煮大概是30分钟左右。
常吃荸荠有什么好处
1、润肠通便
荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且经过熬煮后，马蹄中的寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。
2、减肥瘦身
荸荠中含有丰富的膳食纤维，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。
3、促进生长发育
磷元素是促进身体生长发育和骨骼生长的重要元素，日常吃一些荸荠对于维持身体的正常运转和骨骼生长有很好的帮助作用，对于儿童和青少年来说是很有好处的。
荸荠生吃好还是熟吃好
荸荠熟吃好。
虽然说生吃荸荠，其营养成分可能会更完整，但是由于荸荠生长于水中，容易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生吃容易感染姜片虫病，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。
