直接食用
先用清水冲洗一下鸡蛋果，然后用刀将鸡蛋果从中间分开成两半，然后用勺子轻轻的将鸡蛋果的果肉挖出来吃即可。
榨汁饮用
将鸡蛋果切开，将里面的果肉取出后，可以放入榨汁机中，榨成果汁饮用，也可以加入白糖或是蜂蜜进行调味，搅拌均匀即可。
泡茶饮用
鸡蛋果可以用来泡果茶，在泡茶的时候跟茶叶一同放进开水中；也可以直接用开水泡果汁喝，先烧开水，然后把鸡蛋果的果肉放入开水中。一般都是一个鸡蛋果配200ml的水即可。
鸡蛋果柠檬茶
材料：600g鸡蛋果、150g麦芽糖、150g细砂糖、1-2个柠檬
做法：
1、将鸡蛋果切开备用，柠檬洗干净后榨出果汁。
2、把鸡蛋果果肉放进比较耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。然后换成小火并且加入麦芽糖继续熬煮，同时用勺子不停的搅拌。
3、等麦芽糖完全溶化之后，可以加入细砂糖，继续拌煮到呈浓稠状。
