腹泻
荸荠属于凉性食材，具有通便利尿的功效，如果食用过多会造成肠胃不适，严重能够引起腹泻、腹痛、消化不良等症状。
加重胃寒
荸荠性凉，属于寒性较重的食材之一。如果过量食用会造成体内寒气过重，加重肠胃的负担，对体虚胃寒的朋友会有副作用，所以慎食。
引起肠胃疾病
荸荠属于田池间的食材，常常伴有细菌和寄生虫。而我们平常所吃的荸荠大多没有净煮，如果吃多了其中的姜片虫会进入人体肠粘膜上，易造成肠胃疾病或浮肿。
荸荠吃多少合适
荸荠生性寒，且生长在泥中，常带有菌类。每天不宜吃多，保持在10个左右就好，它具有润肠去火的作用。
