吃黑豆有什么好处 这10个你要知道

2024-07-11 15:23 健康饮食 0万阅读 投稿:中药文化

补肾遗精

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黑豆被称为“肾之谷”,具有补肾益精,防止体力匮乏功效。就中医学上认为,要补充体力和精力要从补肾开始,黑豆对于补肾有很好地功效,可以多食用黑豆来补肾益精。

延缓衰老

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黑豆中含有丰富的黑豆皂苷、黑豆色素,有明显的抗氧化作用,防止肌肤衰老;

黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

此外,日本研究人员发现,黑豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

预防便秘

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黑豆中有5%的粗纤维及寡醣,它们不但帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖,从而改善肠内菌丛环境,具整肠作用。

抑制癌症

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黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

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