让皮肤恢复弹性
其实蔓越莓的花青素含量也是非常丰富的。多吃它可以恢复胶原蛋的活力，使皮肤平滑而有弹性。如果对护肤这个话题比较关心的话，那对花青素肯定是非常里了解的。花青素有着“口服的护肤化妆品”的美称。花青素不仅可以提早防止皱纹的产生，还可以补充营养，清楚体内有害的自由因。花青素对女人的护肤有着很大的帮助，平时多吃一些花青素含量高的食物，可以让自己永葆青春。蔓越莓除了可以让皮肤恢复弹性外，还可以有很多功效。
预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
保护口腔卫生
蔓越莓的防粘附机制在口腔中也起作用， 使用蔓越莓提取物漱口， 可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈周围， 从而减少牙周炎的发生。
抗衰老
蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。
