车厘子可以泡酒吗
可以。
车厘子属于浆果类水果，富含水分、花青素、维生素、胡萝卜素以及铁、钙、镁、钾、磷等营养成分，营养价值非常高，可以用来泡酒食用的。
车厘子泡酒有什么功效
补血养颜
车厘子中含有丰富的铁元素，这种物质是造血细胞不可缺少的元素，有一定的补血作用，从而改善面部气色，使面部红润有光泽。
防寒保暖
车厘子性温，用来泡酒，与酒精成分发生反应，能温热身体，促进血液的循环，还有一定的防寒保暖作用。
维护视力
车厘子中含有丰富的花青素，这种物质能促进视网膜细胞视紫质的生成，能缓解视力疲劳，保护视力的作用。
增强体质
车厘子中的营养成分丰富，所含的花青素能清除体内的自由基，进而提高人体抵抗力，增强体质。
车厘子泡酒用什么酒
高粱酒。
高粱酒属于清香型白酒，味道清淡可口，不会掩盖车厘子的原本的味道，因此，车厘子用高粱酒是较为合适的。
当然，如果你有自己喜欢的酒类，那么也可以根据自己的口味来泡酒。
车厘子泡酒泡多久可以喝
3个月左右。
车厘子酒属于水果酒，需要一定的自然发酵时间，一般来说，3个月左右的时间，基本上能完成发酵，可以饮用了。
