道味源麻辣鱼火锅怎么做,道味源麻辣鱼火锅怎么做好吃,道味源麻辣鱼火锅做法

2023-06-22 10:21 火锅涮菜 0万阅读 投稿:中药文化
以前感觉在家吃火锅比较麻烦,底料配比无法掌控,家人的口味也是不一的,这次有了红果家的道味源麻辣火锅底料,一切都不是难题了
主料
道味源麻辣鱼调料310克鲤鱼1条豆腐300克
海鲜500克扇贝500克青菜300克
辅料
植物油适量猪骨汤水适量

道味源麻辣鱼火锅的做法,共5个步骤

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1/5. 准备好底料,选择的是麻辣的

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2/5. 把鱼处理干净,去鱼鳞,在鱼的头部下和尾部各切至鱼骨一刀,抽出腥线,把鱼切成鱼片,放到盘中备用,把剩下的鱼骨切成段,锅中放入油,将鱼骨放在锅中,煎至两面金黄,加入适量用猪骨熬制的大骨汤,烧制鱼汤浓白关火即可

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3/5. 准备一些家人喜欢的食材(根据自己喜欢的来准备),

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4/5. 将煮好的鱼骨汤放在锅中,将其中一份加入适量的麻辣鱼底料,将鱼头鱼骨再次放入锅中,炖三五分钟,

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5/5. 涮自己喜欢的食材,建议荤素搭配,这样吃的更健康

小窍门

海鱼,淡水鱼都可以做火锅,

炖鱼骨时,用猪骨汤更美味

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