| 主料 | ||
| 裹蒸粽1只 | ||
| 辅料 | ||
| 老干妈辣椒油适量 | 食用油适量 | 生抽酱油适量 |
香煎裹蒸粽—冬季暖身的做法，共7个步骤
1/7. 从冰箱里取出一只裹蒸粽。用微波炉解冷。
2/7. 去皮后切片，每片厚约1cm。
3/7. 启动烧烤炉，旋转到高热，1分钟后加入适量的花生油，并用刷子抹开。
4/7. 将粽子片放到烧烤炉上，煎香。
5/7. 用木铲和筷子配合，每隔30秒将粽子翻转。
6/7. 5分钟后，往粽子上淋上适量的生抽酱油。
7/7. 然后再用汤匙往粽子片抹上一层老干妈辣椒油即可关闭烧烤炉。
小窍门
粽子煎好后才加入酱油，因为酱油容易使粽子焦香，淋入酱油后30秒即可装碟了！
