主料：海带金针菇辅料：黄瓜辣椒油酱油大蒜水洋葱调料：盐醋香油海带拌金针菇做法：1、干海带洗净后，浸泡，中间换几次水，如果有淘米水就更好了。
2.将泡好的海带切成丝，放入锅中煮软。烹饪时，加入一些小苏打，煮大约十五分钟。
3.将软海带煮开，用冷开水浸泡一会儿。
4.黄瓜切丝，金针菇去尾洗净焯水(时间短，金针菇放入后可煮)
5.将海带丝、黄瓜丝、金针菇放入大碗中，加入盐、辣椒油、酱油、醋、蒜水、洋葱、香油拌匀。
主料：海带金针菇辅料：黄瓜辣椒油酱油大蒜水洋葱调料：盐醋香油海带拌金针菇做法：1、干海带洗净后，浸泡，中间换几次水，如果有淘米水就更好了。
2.将泡好的海带切成丝，放入锅中煮软。烹饪时，加入一些小苏打，煮大约十五分钟。
3.将软海带煮开，用冷开水浸泡一会儿。
4.黄瓜切丝，金针菇去尾洗净焯水(时间短，金针菇放入后可煮)
5.将海带丝、黄瓜丝、金针菇放入大碗中，加入盐、辣椒油、酱油、醋、蒜水、洋葱、香油拌匀。
