主料：,茄子4个猪肘子、适量胡椒粉、1个大蒜辅料：,适量调料：酱油、适量精盐、适量白糖、适量鸡精、适量胡椒粉。如何炒茄子：1。材料。
2.茄子被撕成条状。
3.将辣椒切成大块。
4.大蒜切碎，切成泡沫备用。
5.锅里热油，先炒肉。
6.放入茄子条。
7.茄子条翻炒均匀至变软，加入少许酱油。
8.加入少许糖，翻炒均匀。
9.加入辣椒翻炒一会。
10.当辣椒也变软时，加入适量精盐。
1.出锅时加入蒜末翻炒一会。
12.关火后，加入适量鸡精，取出。
辣椒炒茄子特点：咸香。
主料：,茄子4个猪肘子、适量胡椒粉、1个大蒜辅料：,适量调料：酱油、适量精盐、适量白糖、适量鸡精、适量胡椒粉。如何炒茄子：1。材料。
2.茄子被撕成条状。
3.将辣椒切成大块。
4.大蒜切碎，切成泡沫备用。
5.锅里热油，先炒肉。
6.放入茄子条。
7.茄子条翻炒均匀至变软，加入少许酱油。
8.加入少许糖，翻炒均匀。
9.加入辣椒翻炒一会。
10.当辣椒也变软时，加入适量精盐。
1.出锅时加入蒜末翻炒一会。
12.关火后，加入适量鸡精，取出。
辣椒炒茄子特点：咸香。
