主料：猪排3片辅料：姜片适量调料：烧烤食材15g盐1g蜂蜜1g绍酒勺奥尔良炸猪排做法：1、烧烤食材。
2.干净的猪排。
3.将猪排放在砧板上，用食物锤或刀背反复敲打，直到肉变软。
4.将松肉放入小锅，倒入绍酒、姜片、盐抓匀。
5.撒上奥尔良烧烤酱和一勺水拌匀，直到两面都沾满酱汁。
6.撒一点植物油。
7.将油均匀地覆盖在肉上，放在冰箱里大约6小时，或者腌制一夜。
8.用小火加热平底锅，放入牛排的盖子中，煎至两面金黄。
9.翻面时，刷上剩余的食材和蜂蜜，用筷子扎好，煮熟即可。
奥尔良炸猪排特色：咸鲜可口。
