主料：酥肉辅料：青椒洋葱盐调料：糖醋汁冰糖糖醋糖醋小酥肉做法：糖醋小酥肉这道菜简单的用冰糖和香醋煮一个糖醋汁，没想到味道特别惊艳，真的是极力推荐。不过最好是用新鲜刚炸好的酥肉做糖醋小酥肉。挂汁酸甜浓郁，不影响入口酥脆。冷冻或冷冻酥肉不会有这种效果。下面带大家了解一下糖醋脆肉的做法。
1.一碗脆肉，半个洋葱，一个青椒和一个红辣椒。
2.锅里放油，小火煸炒洋葱，半透明时加入青红椒，加入少量盐，搅拌均匀，然后加入酥肉，快速拌匀。
3.在原锅中加入冰糖，小火煨至冰糖融化，打小泡。
4.加入香醋，煮至汤汁浓稠，倒入酥肉等。然后快速挂汁，翻匀。
糖醋小脆肉家常菜做法大全jushipu.com小贴士：纯粹是用青椒和洋葱让熟食更漂亮。当然，功能还不错。如果太麻烦，可以直接从第三步开始，把汁煮开，把酥肉挂均匀。那是一道著名的纯肉菜。
