主料：酵母面团600克豆腐1个鸡蛋3个辅料：葱姜10个香菇调料：油30毫升盐5克香油10毫升胡椒粉2克味精豆腐蒸包方法：1、豆腐1块。
2.切成1厘米的方块。
3.放在油锅里炸。
4、两面金黄。
5.蘑菇提前用热水浸泡。
6.将粉末洗净并切碎。
7.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
8.锅中放油，倒入蛋液翻炒。
9.把炒好的豆腐和鸡蛋放入锅中。
10.加入切碎的蘑菇。
1.加入葱和姜末。
12.加入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精拌匀。
13.把面团揉均匀。
14.揉成长条，切成各50克。
15.擀成薄皮。
16.把馅包起来。
17.包好的包子。
18.放入锅中煮20分钟。
19.煮3分钟。
20.切好放在盘子里。
蒸豆腐包特点：好吃又营养。
