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酥肉用红薯粉好还是面粉？

2025-09-13 22:31 生活百科 0万阅读 投稿：高级运维

用红薯粉比面粉好，用面粉还要加淀粉，且比例要求严格，多了硬，少了不粘。用红薯粉就没有这个现象。我做酥肉这么多年，还是确得用红薯粉好一些。

红薯面粉
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