主料：毛豆大约500克。辅料：小块腊肉和调料：酱油腌制的毛豆做法：1。剥新鲜毛豆的时候，要用外套包着。这件外套是最新鲜的。2.熏肉是脂肪，重要的是他的脂肪油。如果没有油，豆子就不会亮。
3.把培根切成小丁，因为毛豆不是很大。切成与毛豆大小相匹配的小丁，一切为了和谐！哈哈！
4.锅加热后，直接放入无油的腊肉丁。
5.腊肉丁炒油后，香味也出来了。只要腊肉丁变得透明，迅速聚集在锅边周围，否则会变成肉渣。
6.炒两次毛豆，留油。
7.然后用大火力炒毛豆和腊肉丁。
8、加一点酱油，加一点颜色和味道，不要太多，一点点。
9.翻炒10分钟左右，然后盖上盖子炖。腊肉咸，酱油有点咸。如果味道清淡，就不需要加盐了。如果味道重，可以加点盐，根据个人喜好！
