主料：2西葫芦鸡蛋，一份辅料：面粉，3汤匙调料：盐/2茶匙西葫芦蛋饼：1。准备鸡蛋、西葫芦和面粉。
2.西葫芦洗净搓成细丝。
3.加入1/2茶匙盐，腌制1或2分钟。
4.打入鸡蛋，搅拌均匀。
5.加入适量的面粉。
6.搅拌成无颗粒的鸡蛋面糊。
7.不粘锅刷上一层薄薄的油，倒入搅拌好的蛋糊。
8.锅底煮好后，翻过来继续煮。
西葫芦蛋饼特点：好吃又营养。
主料：2西葫芦鸡蛋，一份辅料：面粉，3汤匙调料：盐/2茶匙西葫芦蛋饼：1。准备鸡蛋、西葫芦和面粉。
2.西葫芦洗净搓成细丝。
3.加入1/2茶匙盐，腌制1或2分钟。
4.打入鸡蛋，搅拌均匀。
5.加入适量的面粉。
6.搅拌成无颗粒的鸡蛋面糊。
7.不粘锅刷上一层薄薄的油，倒入搅拌好的蛋糊。
8.锅底煮好后，翻过来继续煮。
西葫芦蛋饼特点：好吃又营养。
