主料：童子鸡一只辅料：葱两根姜适量调料：料酒酱油冰糖盐葱姜仔鸡做法：1。准备一只童子鸡，两个大葱和适量的生姜。
2.大葱切成斜段，生姜切片。
3.油锅姜片香。
4.倒入洗净沥干水分的小鸡，翻炒至变色。
5.加入料酒、酱油、冰糖和适量的水。
6.煮开后小火炖大约1小时，直到鸡肉变脆。
7.倒入大葱搅拌均匀，加入少许盐。
8.在火上收集果汁。
Jushipu.com小贴士：这款葱姜鸡的灵魂是洋葱，多放点大葱才会有浓郁的香气！
主料：童子鸡一只辅料：葱两根姜适量调料：料酒酱油冰糖盐葱姜仔鸡做法：1。准备一只童子鸡，两个大葱和适量的生姜。
2.大葱切成斜段，生姜切片。
3.油锅姜片香。
4.倒入洗净沥干水分的小鸡，翻炒至变色。
5.加入料酒、酱油、冰糖和适量的水。
6.煮开后小火炖大约1小时，直到鸡肉变脆。
7.倒入大葱搅拌均匀，加入少许盐。
8.在火上收集果汁。
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