主料：蒜苔香干，辅料：青椒绿红，调料：盐是鸡精，油是油，酱油是酱油，蒜苔是炒干的。做法：1。材料：蒜苗香干，青椒为盐、鸡精、酱油、胡椒粉。
2.蒜薹去尾洗净切成长段，干蒜切成青红椒条，切成丝。
3.油烧热至七成热，放入蒜苗、青红椒翻炒。
4.加盐翻炒，加入干香料继续翻炒。
5.加入少许酱油，再加入少许水继续翻炒。
6.加入鸡精胡椒粉调味，翻炒。
爆炒蒜苔特点：蒜香浓郁，鲜香可口。
主料：蒜苔香干，辅料：青椒绿红，调料：盐是鸡精，油是油，酱油是酱油，蒜苔是炒干的。做法：1。材料：蒜苗香干，青椒为盐、鸡精、酱油、胡椒粉。
2.蒜薹去尾洗净切成长段，干蒜切成青红椒条，切成丝。
3.油烧热至七成热，放入蒜苗、青红椒翻炒。
4.加盐翻炒，加入干香料继续翻炒。
5.加入少许酱油，再加入少许水继续翻炒。
6.加入鸡精胡椒粉调味，翻炒。
爆炒蒜苔特点：蒜香浓郁，鲜香可口。
