主料：茄子、辅料：青椒、欧芹、大蒜、调料：香油、陈醋、酱油、辣椒油、炒茄子：1。茄子、青椒、欧芹和大蒜。
2.茄子切成条，用淀粉包好。
3、油烧80%的热度，炸成番茄条直到变硬，感觉捞出来用。
4、青椒、香菜、蒜末。
5.倒入炸好的番茄条中。
6.依次加入酱油。
7.陈醋
8.麻油
9、辣椒油可以摇匀。
炸茄子特点：好吃又营养。
主料：茄子、辅料：青椒、欧芹、大蒜、调料：香油、陈醋、酱油、辣椒油、炒茄子：1。茄子、青椒、欧芹和大蒜。
2.茄子切成条，用淀粉包好。
3、油烧80%的热度，炸成番茄条直到变硬，感觉捞出来用。
4、青椒、香菜、蒜末。
5.倒入炸好的番茄条中。
6.依次加入酱油。
7.陈醋
8.麻油
9、辣椒油可以摇匀。
炸茄子特点：好吃又营养。
