主料：1鸭笋适量辅料：豆腐泡适量葱适量姜适量黄芪5g八角2调料：盐适量鸡精适量料酒适量黄芪老鸭笋汤做法：1。洗一只老鸭子。
2.准备葱、姜、八角和黄芪。
3.老鸭用开水和料酒焯2分钟去腥洗净。
4.将老鸭放入锅中，一次性加入足够的水，加入葱姜和八角黄芪，大火烧开，小火慢炖。
5.豆腐果和去皮竹笋。
6.将竹笋切成滚刀块，用沸水煮开，捞出沥干水分。
7.鸭子炖大约需要一个半小时，直到可以用筷子戳穿为止。
8.加入豆腐果和竹笋继续炖半小时。
9.最后加入盐和鸡精，撒上葱花。
黄芪鸭笋汤特色：鲜美营养。
