主料：大白菜梗260克辅料：大蒜适量干红辣椒适量调料：食用油1茶匙盐适量酱油适量脆辣白菜梗做法：1。准备大白菜。
2.卷心菜的叶子和茎是分开的。
3.大蒜洗净切段；红辣椒切成丝；将卷心菜洗净，用刀切成细丝。
4.菜梗切丝，用适量盐腌制15分钟。
5.榨出腌菜梗里的水分。
6.锅里的油热了，倒入红辣椒丝炒出香味。
7.倒入大蒜翻炒。
8.倒入蔬菜杆。
9.快速翻炒均匀。
10.加入适量酱油搅拌均匀。
脆皮白菜梗特点：香辣爽脆
主料：大白菜梗260克辅料：大蒜适量干红辣椒适量调料：食用油1茶匙盐适量酱油适量脆辣白菜梗做法：1。准备大白菜。
2.卷心菜的叶子和茎是分开的。
3.大蒜洗净切段；红辣椒切成丝；将卷心菜洗净，用刀切成细丝。
4.菜梗切丝，用适量盐腌制15分钟。
5.榨出腌菜梗里的水分。
6.锅里的油热了，倒入红辣椒丝炒出香味。
7.倒入大蒜翻炒。
8.倒入蔬菜杆。
9.快速翻炒均匀。
10.加入适量酱油搅拌均匀。
脆皮白菜梗特点：香辣爽脆
