主料：,咸鱼辅料：,茄子调料：,橄榄油大蒜，咸鱼，茄子：1。茄子切成块，泡一会儿。
2.咸鱼剁成小块。
3.将橄榄油倒入锅中，放入咸鱼中煎熟。
4.将咸鱼煎成金黄色即可食用。
5.把大蒜放在油锅里炒。
6.炒茄子。
7.注入适量的水，盖上盖子炖至水尽。
8.放入炒好的咸鱼翻炒一会，然后加入少许盐、糖、胡椒粉勾芡面粉。
咸鱼茄子特色：咸香米饭
主料：,咸鱼辅料：,茄子调料：,橄榄油大蒜，咸鱼，茄子：1。茄子切成块，泡一会儿。
2.咸鱼剁成小块。
3.将橄榄油倒入锅中，放入咸鱼中煎熟。
4.将咸鱼煎成金黄色即可食用。
5.把大蒜放在油锅里炒。
6.炒茄子。
7.注入适量的水，盖上盖子炖至水尽。
8.放入炒好的咸鱼翻炒一会，然后加入少许盐、糖、胡椒粉勾芡面粉。
咸鱼茄子特色：咸香米饭
