主料：冬瓜、辅料：肉末、调料：蒜、小葱、香油、盐和冬瓜肉末片：1。冬瓜洗净去皮，切成厚度约2mm的薄片。大蒜和小葱分别切碎；2.肉末中加入少许蒜末和盐腌制5分钟；
3.将冬瓜片放入盘中摆开，将腌制好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅中，中火蒸8分钟至冬瓜熟；
4.滴几滴香油，撒上葱花。
主料：冬瓜、辅料：肉末、调料：蒜、小葱、香油、盐和冬瓜肉末片：1。冬瓜洗净去皮，切成厚度约2mm的薄片。大蒜和小葱分别切碎；2.肉末中加入少许蒜末和盐腌制5分钟；
3.将冬瓜片放入盘中摆开，将腌制好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅中，中火蒸8分钟至冬瓜熟；
4.滴几滴香油，撒上葱花。
