辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量
调料： 酱油 适量 盐 适量紫苏炒粉肠的做法：
1、材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。
2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。
3、粉肠入锅焯水后捞起备用。
4、炒锅下油爆香姜、蒜。
5、将粉肠下锅翻炒。
6、再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。
7、焖熟后放红椒、葱段。
8、加盐，鸡精调味即可。
紫苏炒粉肠特色：鲜香可口，营养丰富
1、材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。
2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。
3、粉肠入锅焯水后捞起备用。
4、炒锅下油爆香姜、蒜。
5、将粉肠下锅翻炒。
6、再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。
7、焖熟后放红椒、葱段。
8、加盐，鸡精调味即可。
紫苏炒粉肠特色：鲜香可口，营养丰富
