辅料： 粉丝 1把
调料： 蒜瓣 6个 姜 1块 葱 1棵 生抽适量蒜蓉粉丝蒸元贝的做法：
1元贝用刀对半切开，将贝肉以外的贝壳剪去，洗干净备用。
2粉丝用水浸软，剪成小段备用。
3蒜瓣去皮，剁成蒜蓉。姜块去皮，剁成蒜蓉。蒜蓉姜蓉加盐混合后，浇入热油，拌匀备用。
4将粉丝沥去水分，均匀铺在元贝上，再均匀铺上蒜姜蓉。水烧开后，大火蒸5-6分钟，最后洒上葱粒和少量生抽即可。
1元贝用刀对半切开，将贝肉以外的贝壳剪去，洗干净备用。
2粉丝用水浸软，剪成小段备用。
3蒜瓣去皮，剁成蒜蓉。姜块去皮，剁成蒜蓉。蒜蓉姜蓉加盐混合后，浇入热油，拌匀备用。
4将粉丝沥去水分，均匀铺在元贝上，再均匀铺上蒜姜蓉。水烧开后，大火蒸5-6分钟，最后洒上葱粒和少量生抽即可。
