主料：杏鲍菇1个海鲜酱1勺辅料：蒜2个青椒1个甜椒1个调料：橄榄油(或其他食用油)适量辣椒(或不)适量蒜色新鲜杏鲍菇做法：
1.杏鲍菇、青椒、甜椒切丁备用。大蒜剁成蒜泥。
2.锅热了，倒一点橄榄油。
3.油温七成热时，加入蒜和辣椒翻炒。
4.倒入杏鲍菇丁翻炒(杏鲍菇水分少，要有耐心，经常翻菜，不用加水)
5.加入一勺海鲜酱(我用的是李锦记的海鲜酱)翻炒均匀。
6.杏鲍菇变软后，会流出一些水。然后加入青椒丁和红椒丁。
7.翻几下就可以出锅了。蒜香鲜杏鲍菇及家常菜
1.大蒜要加多了才好吃。
2、不放辣椒。因为成都习惯了，所以我放了辣椒。
