主料：鲳鱼500g辅料：黑豆姜葱调料：酱油料酒糖鸡精花生油黑豆酱蒸鲳鱼；
1.将南鲳鱼的腹部洗净。
2.将一份酱油与姜葱、豆豉、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、花生油混合。
3.把酱油倒在鱼上。
4.向锅中加水，煮沸。把鱼放在锅里蒸6分钟。
豆豉蒸南方鲳鱼的特点：
咸米饭，浓郁的酱油。
主料：鲳鱼500g辅料：黑豆姜葱调料：酱油料酒糖鸡精花生油黑豆酱蒸鲳鱼；
1.将南鲳鱼的腹部洗净。
2.将一份酱油与姜葱、豆豉、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、花生油混合。
3.把酱油倒在鱼上。
4.向锅中加水，煮沸。把鱼放在锅里蒸6分钟。
豆豉蒸南方鲳鱼的特点：
咸米饭，浓郁的酱油。
