主料：肉皮，青豆，青椒，玉米粒，辅料：调料：生醋，盐和香油水晶肉冻；
1.锅中烧开适量水，将洗净的皮放入沸水中焯一会，捞出，冲洗干净。
2.刮掉肉皮上多余的白色油脂，切成条状。
3.将准备好的水倒入锅中。烧开后倒入肉皮和所有炖品，转小火煮至肉皮软烂，汤汁浓稠。
4.把锅里的炖肉挑出来，放入保鲜碗中，晾至微温，然后放入冰箱冷藏，直至完全凝固。
5.像四季豆这样的蔬菜需要切开，然后放入沸水中焯一下，然后冷藏。待皮冷冻凝固后，取出切块，放入蔬菜，倒入调料拌匀。
主料：肉皮，青豆，青椒，玉米粒，辅料：调料：生醋，盐和香油水晶肉冻；
1.锅中烧开适量水，将洗净的皮放入沸水中焯一会，捞出，冲洗干净。
2.刮掉肉皮上多余的白色油脂，切成条状。
3.将准备好的水倒入锅中。烧开后倒入肉皮和所有炖品，转小火煮至肉皮软烂，汤汁浓稠。
4.把锅里的炖肉挑出来，放入保鲜碗中，晾至微温，然后放入冰箱冷藏，直至完全凝固。
5.像四季豆这样的蔬菜需要切开，然后放入沸水中焯一下，然后冷藏。待皮冷冻凝固后，取出切块，放入蔬菜，倒入调料拌匀。
