主料：羊胗510g腐竹160g辅料：马蹄蒜苗萝卜葱姜调料：油盐胡椒八角桂皮酱油辣椒羊胗腐竹锅；
1、腐竹要提前3小时泡好。
2.将羊肫切成大小适中的块。
3.热锅放油冷却，下花椒、八角、桂皮翻炒，再放花椒(防止炸糊)翻炒。
4.炒姜和洋葱。
5.加入羊肫炒香。
6.加入适量酱油，倒入一大碗热水中，中火煨20分钟。
7.20分钟后加入荸荠和萝卜。
8.全部倒入砂锅。
9.加入泡好的腐竹，转小火焖1小时。出锅前15分钟加盐。
羊肫浴霸锅的特点：
鲜夏香饭
主料：羊胗510g腐竹160g辅料：马蹄蒜苗萝卜葱姜调料：油盐胡椒八角桂皮酱油辣椒羊胗腐竹锅；
1、腐竹要提前3小时泡好。
2.将羊肫切成大小适中的块。
3.热锅放油冷却，下花椒、八角、桂皮翻炒，再放花椒(防止炸糊)翻炒。
4.炒姜和洋葱。
5.加入羊肫炒香。
6.加入适量酱油，倒入一大碗热水中，中火煨20分钟。
7.20分钟后加入荸荠和萝卜。
8.全部倒入砂锅。
9.加入泡好的腐竹，转小火焖1小时。出锅前15分钟加盐。
羊肫浴霸锅的特点：
鲜夏香饭
