主料：,苦瓜适量辅料：,大蒜适量调料：盐适量香油适量；
1.原料：苦瓜、大蒜、盐、香油。
2.煮半锅冷水。
3.加入苦瓜。
4.焯一分半钟。
5.烫伤后立即放入冷水中冷却。
6.冷却后，取出并沥干水分。
7.将大蒜捣成蒜泥。
8.苦瓜加蒜，盐，香油。
9.将保鲜手套混合均匀。
苦瓜的特点：
苦涩而清爽
主料：,苦瓜适量辅料：,大蒜适量调料：盐适量香油适量；
1.原料：苦瓜、大蒜、盐、香油。
2.煮半锅冷水。
3.加入苦瓜。
4.焯一分半钟。
5.烫伤后立即放入冷水中冷却。
6.冷却后，取出并沥干水分。
7.将大蒜捣成蒜泥。
8.苦瓜加蒜，盐，香油。
9.将保鲜手套混合均匀。
苦瓜的特点：
苦涩而清爽
