主料：菜花西红柿、辅料：大蒜、洋葱、调料：盐、番茄酱、糖、鸡精、红烧菜花；
1.将菜花撕成小花，烧开水焯一下，直到8成熟，凉到不能用。
2.将蒜末和洋葱切碎成颗粒。
3.把西红柿的表面划一下，用开水浸泡3-5分钟(这样容易把皮撕掉)，然后剁碎。
4.用油炒蒜粉和葱。
5.加入番茄丁，转中火翻炒出红色汁液。
6.炒菜花，放点番茄酱，盐，糖，鸡精，收汁后撒点香葱。
红烧菜花特色：
酸甜的
主料：菜花西红柿、辅料：大蒜、洋葱、调料：盐、番茄酱、糖、鸡精、红烧菜花；
1.将菜花撕成小花，烧开水焯一下，直到8成熟，凉到不能用。
2.将蒜末和洋葱切碎成颗粒。
3.把西红柿的表面划一下，用开水浸泡3-5分钟(这样容易把皮撕掉)，然后剁碎。
4.用油炒蒜粉和葱。
5.加入番茄丁，转中火翻炒出红色汁液。
6.炒菜花，放点番茄酱，盐，糖，鸡精，收汁后撒点香葱。
红烧菜花特色：
酸甜的
