主料：白菜2颗辅料：蒜4颗丁香姜、调料：盐、生抽、白糖、醋、十三香、醋、醋；
1.白菜洗净切块备用。
2.姜切丝，蒜切末备用。
3.锅里放油，加热。
4.加入姜丝，然后切白菜，翻炒均匀。
5、加入酱油翻炒均匀，加入十三香，翻炒碎生，加入醋、盐、糖，翻炒均匀。
酸菜的特点：
仙霞畈
主料：白菜2颗辅料：蒜4颗丁香姜、调料：盐、生抽、白糖、醋、十三香、醋、醋；
1.白菜洗净切块备用。
2.姜切丝，蒜切末备用。
3.锅里放油，加热。
4.加入姜丝，然后切白菜，翻炒均匀。
5、加入酱油翻炒均匀，加入十三香，翻炒碎生，加入醋、盐、糖，翻炒均匀。
酸菜的特点：
仙霞畈
