主料：芋头、猪肉、瘦肉、红薯淀粉、辅料：枸杞、调料：盐水鸡、料酒、芋泥、丸子；
1.准备好所有材料。
2.芋头洗净，放入高压锅再煮五分钟。
3.瘦肉剁成泥，加盐、鸡精、红薯粉。
4.在肉酱中加入适量料酒，将肉酱和红薯粉充分混合。
5.将芋头煮熟，但去皮，放入肉泥中。
6.芋头趁热，用手抓成芋头泥，再用肉泥充分抓匀。
7.将拌好的芋泥随意抓成丸子，放入蒸锅。
8.锅中水烧开，将蒸锅放入锅中，中火蒸15分钟。
芋泥丸子特色：
好吃又好吃
主料：芋头、猪肉、瘦肉、红薯淀粉、辅料：枸杞、调料：盐水鸡、料酒、芋泥、丸子；
1.准备好所有材料。
2.芋头洗净，放入高压锅再煮五分钟。
3.瘦肉剁成泥，加盐、鸡精、红薯粉。
4.在肉酱中加入适量料酒，将肉酱和红薯粉充分混合。
5.将芋头煮熟，但去皮，放入肉泥中。
6.芋头趁热，用手抓成芋头泥，再用肉泥充分抓匀。
7.将拌好的芋泥随意抓成丸子，放入蒸锅。
8.锅中水烧开，将蒸锅放入锅中，中火蒸15分钟。
芋泥丸子特色：
好吃又好吃
