主料：海鲈鱼头500g豆腐1块辅料：香菜适量姜适量葱适量调料：油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量海鲈鱼头豆腐汤做法：
1、海鲈鱼去鳞，去腮，去肚，洗净。
2.将海鲈鱼头切去，豆腐洗净。
3、锅里油热，放下海鲈鱼头炸熟，盛出。
4.将豆腐切块，放入油中炸熟，盛出。
5.拿个砂锅，放点水，放下海鲈鱼头。
6.放葱结，姜片，料酒。
7.大火烧开，中、小火煮20分钟。
8.放下豆腐，中火煮8分钟。
9.用盐和胡椒调味。
10.加点鸡精，撒点香菜粉。
海鲈鱼鱼头豆腐汤特色：
清香
主料：海鲈鱼头500g豆腐1块辅料：香菜适量姜适量葱适量调料：油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量海鲈鱼头豆腐汤做法：
1、海鲈鱼去鳞，去腮，去肚，洗净。
2.将海鲈鱼头切去，豆腐洗净。
3、锅里油热，放下海鲈鱼头炸熟，盛出。
4.将豆腐切块，放入油中炸熟，盛出。
5.拿个砂锅，放点水，放下海鲈鱼头。
6.放葱结，姜片，料酒。
7.大火烧开，中、小火煮20分钟。
8.放下豆腐，中火煮8分钟。
9.用盐和胡椒调味。
10.加点鸡精，撒点香菜粉。
海鲈鱼鱼头豆腐汤特色：
清香
