萝卜海带骨头汤的做法?

2025-06-07 22:24 生活百科 0万阅读 投稿:运维技巧

主料:猪尾骨、萝卜一个、海带结半个、魔芋节50g、辅料:葱姜一盒、大料适量、调料:料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、萝卜海带大骨头汤适量:

1.准备猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50g,魔芋节一盒。

2.海带洗净,放入沸水中煮5分钟。

3.猪骨洗净,用开水焯一下,去除血沫。

4.将清水、葱、姜、大料、料酒加入不烧开的锅中,加入焯水的猪骨煮15分钟。

5.放入外锅小火炖1小时。

6.将煮好的骨头汤放入砂锅,小火煨萝卜海带15分钟。

7.加入猪骨继续炖。

8.加盐调味。

9.加胡椒粉。

10.加魔芋结。

1.加入鸡精调味。

萝卜海带骨头汤特点:

青香

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