主料：排骨300g辅料：沙格海米沙茶酱调料：酱油盐姜蒜沙茶排骨做法：
1.排骨用清水浸泡去血，反复换水两三次。沥干后加入两勺沙茶酱和一勺酱油，腌制20分钟。2.将葛根去皮，切成粗条；生姜切丝；将大蒜去皮并切碎；大米在海里是软的。
3.热锅放油，爆香蒜和姜。
4.加入排骨，稍微煎一下，直到肉收缩凝固。加入料酒和开水。水量不要盖过食材，然后转中火炖30分钟。
5.用干海苔和西米翻炒，盖上盖子，炖三分钟。出锅前用适量的盐调味。
沙排骨家常菜做法大全
更深入的了解沙筋的做法，会给你带来更大的帮助。
主料：排骨300g辅料：沙格海米沙茶酱调料：酱油盐姜蒜沙茶排骨做法：
1.排骨用清水浸泡去血，反复换水两三次。沥干后加入两勺沙茶酱和一勺酱油，腌制20分钟。2.将葛根去皮，切成粗条；生姜切丝；将大蒜去皮并切碎；大米在海里是软的。
3.热锅放油，爆香蒜和姜。
4.加入排骨，稍微煎一下，直到肉收缩凝固。加入料酒和开水。水量不要盖过食材，然后转中火炖30分钟。
5.用干海苔和西米翻炒，盖上盖子，炖三分钟。出锅前用适量的盐调味。
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