主料：排骨菠菜，辅料：葱姜，调料：盐，料酒排骨菠菜汤；
1.排骨要提前泡好，尽量把血泡出来，中间要换2、3次水。
2.锅里加水，烧开，把泡好的排骨放进去，焯一下去掉浮沫。
3.拿出来放在盆里用热水洗干净。
4.放入电压力锅内，加入适量料酒和热水。热水没吃过排骨。
5.盖上锅盖，调整煮肉装置。煮好后，不要急着开盖，小火炖一个小时。
6.菠菜洗净焯一下。不要烫太久。轻微变色后立即取出。
7.打开锅盖，放入葱花和姜末。
8.加盐调味。
9.加入焯过的菠菜，搅拌均匀。
菠菜汤的特点：
好吃又有营养。
主料：排骨菠菜，辅料：葱姜，调料：盐，料酒排骨菠菜汤；
1.排骨要提前泡好，尽量把血泡出来，中间要换2、3次水。
2.锅里加水，烧开，把泡好的排骨放进去，焯一下去掉浮沫。
3.拿出来放在盆里用热水洗干净。
4.放入电压力锅内，加入适量料酒和热水。热水没吃过排骨。
5.盖上锅盖，调整煮肉装置。煮好后，不要急着开盖，小火炖一个小时。
6.菠菜洗净焯一下。不要烫太久。轻微变色后立即取出。
7.打开锅盖，放入葱花和姜末。
8.加盐调味。
9.加入焯过的菠菜，搅拌均匀。
菠菜汤的特点：
好吃又有营养。
