主料：面粉、辅料：韭菜、酵母粉、调料：泡打粉、猪油、五香粉、花椒粉、盐、鸡精、葱油、千层饼：
1.配料：韭菜、猪油、面团。
2.半茶匙泡打粉和酵母粉用30度的温水融化，和面粉一起搅拌，揉成光滑的面团。
3.揉成面团静置30分钟后，取出揉成2小剂型。用擀面杖将揉好的小剂型卷成圆形。就像饺子皮一样卷起来。
4.如图将圆形面团包在擀面杖上，来回擀几下，摊开，再包起来，继续擀到想要的厚度。
5.把面团擀开。
6.在面团上均匀地涂上猪油、盐、五香粉、鸡粉和胡椒粉。
7.均匀撒上切碎的香葱。
8.同时卷起两边。
9.卷成长条，从两边卷起来。
10.像叠被子一样叠起来，用擀面杖轻轻把面皮擀开，擀开就行了。
11.电饼铛上下同时预热，电饼铛内涂少量油，将糕点放入电饼铛内烤4分钟，然后打开锅盖翻面烤4分钟。
12.将蛋糕烤至金黄色，即可出锅。
葱油饼的特点：
洋葱又香又鲜又好吃。
