主料：蛤蜊500g河粉200g瘦肉50g白菜100g辅料：姜适量葱花适量调料：酱油适量盐适量鸡精适量蛤蜊汤河粉做法：
1.所需食材：蛤蜊、河粉、瘦肉、白菜。
2.锅中倒入半锅凉水，然后将蛤蜊倒入锅中。
3.锅里水热后加入瘦肉和姜片。
4.锅里的蛤蜊全部打开后，再煮一分钟，然后取出。锅里的汤会继续小火煮，加一点盐和鸡精调味。
5.另一个煎锅放热油炒蒜米，然后倒入白菜翻炒。
6.加入适量的盐和少许酱油，炒好的白菜盛出备用。
7.将树篱中的米粉放入之前的汤锅中，10秒后取出。
9.将捞出的米线放入碗中，放入瘦肉、蛤蜊、炒白菜，上层撒少许葱花，将汤汁倒入锅中。
蛤蜊汤和米粉的特点：
好吃又有营养。
