主料：猪肉100g花生50g辅料：芹菜干辣椒葱姜蒜调料：酱油白糖鸡精椒盐花生炒肉丁做法：
1.将猪肉切成厚片，一边适当切一刀，再切成丁。
2.肉丁里放一点水淀粉，拌匀。
3.芹菜切丁，葱、姜、蒜去皮切片，干辣椒切小块。
4.将花生炒熟，捞出晾凉备用。
5.碗中放一勺水，加少许糖、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀成汁。
6.锅烧热，放入花椒翻炒，放入姜蒜翻炒。
7.把姜蒜炒成肉丁炒香，再炒芹菜。
8.倒入调好的风味汁，大火翻炒。
9.加入花生搅拌均匀，然后装盘。
花生炒肉丁特色：
新鲜美味
主料：猪肉100g花生50g辅料：芹菜干辣椒葱姜蒜调料：酱油白糖鸡精椒盐花生炒肉丁做法：
1.将猪肉切成厚片，一边适当切一刀，再切成丁。
2.肉丁里放一点水淀粉，拌匀。
3.芹菜切丁，葱、姜、蒜去皮切片，干辣椒切小块。
4.将花生炒熟，捞出晾凉备用。
5.碗中放一勺水，加少许糖、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀成汁。
6.锅烧热，放入花椒翻炒，放入姜蒜翻炒。
7.把姜蒜炒成肉丁炒香，再炒芹菜。
8.倒入调好的风味汁，大火翻炒。
9.加入花生搅拌均匀，然后装盘。
花生炒肉丁特色：
新鲜美味
