主料：长茄子、辅料：蒜香葱、调料：食用油盐、干辣椒和蒜茄子；
1.将茄子用大火蒸7-8分钟。
2.将蒸好的茄子撕成条状。
3.撒上蒜末和干辣椒。
4.把热食用油倒在上面。
5.撒一点小葱和白芝麻。吃的时候加点盐，拌匀。
蒜蓉茄子特色：
蒜味浓郁，味道鲜美。
主料：长茄子、辅料：蒜香葱、调料：食用油盐、干辣椒和蒜茄子；
1.将茄子用大火蒸7-8分钟。
2.将蒸好的茄子撕成条状。
3.撒上蒜末和干辣椒。
4.把热食用油倒在上面。
5.撒一点小葱和白芝麻。吃的时候加点盐，拌匀。
蒜蓉茄子特色：
蒜味浓郁，味道鲜美。
