主料：黄鱼适量辅料：葱姜蒜适量调料：植物油适量花椒粉适量盐适量糖适量豆豉适量料酒适量家常黄鱼做法：
1、将黄花鱼洗净，晾干，切花刀
2、锅里加油，姜片在锅里炸一会儿，捞出弃去。
3.将鱼放入锅中煎至两片金黄色。
4.锅内留油，将花椒粉、葱姜蒜、豆豉放入锅中炒出香味。
5.将鱼放入锅中，撒上糖，加入汤或水，小火煮开，小火煨。
6.汤干了会加盐调味，然后就可以煮了。
家常黄花鱼特色：
鲜夏香饭
主料：黄鱼适量辅料：葱姜蒜适量调料：植物油适量花椒粉适量盐适量糖适量豆豉适量料酒适量家常黄鱼做法：
1、将黄花鱼洗净，晾干，切花刀
2、锅里加油，姜片在锅里炸一会儿，捞出弃去。
3.将鱼放入锅中煎至两片金黄色。
4.锅内留油，将花椒粉、葱姜蒜、豆豉放入锅中炒出香味。
5.将鱼放入锅中，撒上糖，加入汤或水，小火煮开，小火煨。
6.汤干了会加盐调味，然后就可以煮了。
家常黄花鱼特色：
鲜夏香饭
