主料：萝卜、半个西兰花、少许辅料：姜、两片大蒜、两瓣小葱、两勺调料：叉烧酱、两勺蚝油、一勺食用油、适量的好运来——叉烧萝卜：
1.准备材料：萝卜洗净，去皮，西兰花切成小花，姜、蒜、葱切片。
2.把萝卜切成方块。
3.锅里放油，烧热后先爆香姜蒜。
4.把萝卜炒一下，炒一下。
5.翻炒一分钟后加入蚝油和叉烧酱。
6.将酱汁翻炒均匀，加入小葱。
7.大火倒入适量清水，烧开，转中低火炖。
8.煮萝卜的同时煮一锅开水，加入少许油和盐，西兰花焯一下捞出。
9.把萝卜炖至软烂。大火浓缩汤汁，出锅。装在用西兰花装饰的盘子里端上来。
好运来——叉烧萝卜丝家常菜大全
1.因为叉烧酱和蚝油里有盐，所以这道菜不需要加盐。
2.烫蔬菜时，在开水中加入油和盐可以保持蔬菜的颜色。
3.我一直用李锦记的叉烧酱，很好吃。
